275.405 ogledov
2/5
Oceni
600 g oz. 1 zavojček zmrznjene špinače
200 g kisle smetane
0,5 l mleka
3-4 žlice moke
4 stroki česna
sol
*muškatni orešček
V kozico damo polovico mleka in zmrznjeno špinače ter na majhnem ognju segrevamo.
Mešamo, da se špinača odmrzne in nato dodamo fino sesekljan česen, kislo smetano ter še malo mleka.
Nekaj ga prihranimo za na koncu, ko vse skupaj podmetimo.
Solimo in popramo po okusu, dodamo lahko tudi muškatni orešček.
Kuhamo, dokler ne zavre, dodamo malo podmeta iz moke in mleka ter kuhamo ob konstantnem mešanju še približno 5-10 minut .
Alpska roža in Anja, tudi jaz pašem v vajino familijo. Nisem pa še nikoli slišala za recept kot ga je navedla mangobanana. Mislim, da ne more biti slabo, ker kruhove kocke nadomestijo moko, jaz bom dodala še česen in malo popra, ko bom to enkrat pripravila, da vidim, kakšno je.
Nom nom.
