Smetanova omaka s porom in parmezanom

lidka

ogledov: 23 372

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 manjše čebule

1/2 manjšega pora

250 ml sladke smetane

10 dag ementaler sira

30 g parmezana

beli poper

sol

bazilika

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo in na tanke kolobarje narezan por. Temu na hitro dodamo na koščke narezan ementaler sir in polovico parmezana, ki je lahko nariban ali pa nastrgan. Na majhnem ognju prilijemo sladko smetano, začinimo s soljo, belim poprom in baziliko. Pustimo, da narahlo zavre in se sir stopi. Prelijemo preko njokov, najbolje špinačnih ali pa preko testenin. Izdatno posujemo s preostankom parmezana.

Opombe

*Lahko uporabimo parmezan, ki ga pri nas kupimo v vrečkah po 10 g, vendar je najboljši pravi parmezan, ki ga sveže naribamo ali nastrgamo...

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO