Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami

120 g Barilla Casarecce iz čičerike

150 g buče

50 g pora

75 g brokolija

50 g parmezana

20 g izkoščičenih oliv

10 g svežega šetraja

20 g ekstra deviškega oljčnega olja

mleta sladka paprika

sol

Bučo olupimo in jo skuhamo v malo vode. Zmiksamo ter dodamo sol, sesekljan šetraj in oljčno olje. Omaka mora biti blagega okusa.

Brokoli narežemo na drobne koščke in jih 3 minute pražimo v ponvi z malo olja. Por narežemo na trakove, dodamo brokoliju in pražimo še 1 minuto.

V loncu zavremo vodo in jo posolimo. Casarecce iz čičerike kuhamo 7–9 minut. Odcedimo jih in zmešamo z bučno omako. Dodamo olive in praženo zelenjavo. Začinimo z mleto papriko in naribanim parmezanom.

Dobro premešamo in postrežemo.