Paradižnikova omaka za špagete

Paradižnike olupimo in jih narežemo na drobne koščke. Na masti prepražimo čebulo in dodamo zrezan paradižnik. Dušimo pokrito, po potrebi dodajamo malo vroče vode, da ni presuho. Proti koncu dušenja dodamo zmleti česen in vse ostale začimbe. Jed je gotova, ko je paradižnik zdušen in se naredi gosta omaka. Če je pregosta, jo razredčimo z vodo.