omaka za špagete po milansko

FacebookTwitter

paradižnikova omaka z grahom, korenčkom in na koščke narezano gnjatjo, potresena s parmezanom

anastassya  198.010 ogledov
    omake: tople
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 30 min
  • Ocena 4,3 (3)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

polovica manjše čebule

150 g mesne slanine ali pizza šunke

1 večji korenček

ena pest graha

pasiran paradižnik (cca. 250 g)

sir

sol

poper

česen v zrnju

bazilika

origano

parmezan

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, ji dodamo na kocke narezano mesno slanino (ali šunko). Za tem dodamo na kocke narezan korenček in pest graha, premešamo ter zalijemo z nekaj vode. Kuhamo cca. 10 minut in dodamo pasiran paradižnik (cca. 250 g) ter začinimo z zgoraj navedenimi začimbami. Če je omaka pregosta, dodamo še malo vode. Kuhamo še nekje 15 minut . Ko je omaka kuhana, dodamo v omako še nekaj kockic sira. Omako prelijemo po kuhanih špagetih in potresemo s parmezanom. Dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

zelo dobro :)

Misliš, da bi lahko namesto šunke ali slanine, ki je ne maram, če je narezana na koščke, uporabila raje posebno salamo?

Mi v to omako ne dajemo korenja, uporabimo pa raje salamo Njami še bi mami, ponavadi uporabim kar zmrznjen grah, ponavadi več kot eno pest, ne uporabljam vode, ker pelate takoj dodam k salami in grahu.

narejeno s hrenovkami, ker sem jih imela v skrinji in so bile za porabit. bilo je isto dobro kot s šunko :). delala sem že s poli salamo, pica šunko, kuhanim pršutom, enkrat celo s tirolko in nam je bilo vedno dobro :).

Danes bom sprobala s Poli in brez korenčka-javim:)

Hitro narejeno in dobro:)

Naredila s šunko...

Danes za kosilo naredila to omako in narejena je hitro in enostavno pa še odlična je. Edino kar nisem dala notri je grah in korenček ostalo pa vse po receptu. Tako da imeli smo več kot odlično kosilo. Dajem oceno 5

To je bilo pa zelo okusno, bila sem zelo v dvomih ampak je bilo super. Naredila sem s prekajeno kuhano sunko...brez graha ker ga nisem imela.

Obvezno s polno cesna v prahu in baziliko.

Jaz bi dodal še nekoliko belega vina. Je bolj svež okus

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec