Omaka z oreščki

Name: Omaka z oreščki
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 25 dag pelatov; 1 strok česna; 1 manjša čebula; 1 korenje; 1 dl rdečega vina; pest indijskih oreščkov; pest arašidov; 1 jedilna žlica pinjol; origano; sol; poper

odlično se prilega testeninam!

Liasi

6.047 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

25 dag pelatov

1 strok česna

1 manjša čebula

1 korenje

1 dl rdečega vina

pest indijskih oreščkov

pest arašidov

1 jedilna žlica pinjol

origano

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Najprej narežemo česen in čebulo ter ju prepražimo. Dodamo cele pinjole ter zmlete arašide. Skupaj pražimo 1-2 minuti , nato dodamo vino. Dušimo 3 minute in ves čas mešamo.

Dodamo naribano korenje. Pelate posebej zmeljemo s paličnim mešalnikom ter jih dodamo v omako.

Sedaj dodamo še origano in cele indijske oreščke. Kuhamo 15 minut v pokriti posodi (lahko tudi dlje).

Omaka je gotova!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Jaz vedno dodam še 1 jedilno žlico agavinega sirupa v omako. Testeninam pa dodam arašidovo olje. Dobro je tudi s čilijem.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas