Recept: Omaka iz fig - Kulinarika.net

Omaka iz fig

okusna in aromatična priloga

  Izvor: ne vem
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 519

Sestavine

količina: za 4 osebe

8 srednje velikih fig

4 žlice medu

2 dl rdečega vina

vejica rožmarina

sol, poper

ščepec mletega čilija

Postopek

Fige razrežemo na četrtine. Med počasi segrevamo v primerni posodi in ko je tekoč, dodamo fige. Počasi mešamo, da se fige lepo prepojijo z medom. Dodamo ščepec soli, malo popra in čili, rahlo premešamo, dodamo še vino in rožmarin. Na zmernem ognju pustimo okoli 10 minut, da vino nekoliko povre,občasno rahlo premešamo.


Opombe

Zame je ta omaka odličen dodatek rdečemu mesu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 26.9.2012 ob 10:20

Mamamia so to suhe ali sveže fige? Če so sveže, potem je idealno za sedanji čas, ko nam na vrtovih zorijo fige.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15644

Objavljeno 26.9.2012 ob 10:25

Sveže fige, so, sveže.

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 870

Objavljeno 26.9.2012 ob 11:12

Izgleda božansko, glede na sestavine, je ta omakca odlična.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 26.9.2012 ob 11:59

Mamamia in larisa1 pošljite mi slastne sveže fige- hi hi, da jih vsaj poskusim. Srečneži, da ste v krajih doma, kjer jih lahko gojite- malce zavidam to slast- he he. Brez zamere in lep dan.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3994

Objavljeno 26.9.2012 ob 12:00

Vesel

Zelo zanimiva omaka...meni so všeč jedi trenutnega časa,sezone..in sedaj je čas fig..za vikend bo sprobana..ne dvomim da bo dobra...

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15644

Objavljeno 26.9.2012 ob 12:05

jaša, fige uspevajo tudi na Štajerskem, naši sosedje v okolici Maribora imajo eno na vrtu in obrodi slastne, sladke fige -smokve.

  

kuha že od: 13.3.2012

Št. objav: 135

Objavljeno 26.9.2012 ob 14:16

zraven česa pa ponudite?

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15644

Objavljeno 26.9.2012 ob 14:27

K rdečemu mesu: steak, biftkek, roastbeef - k tem se po moje najbolje poda, ali k divjačini, za belo meso pa se mi zdi omaka premočna. Nisem pa še poskusila z belim mesom, priznam.

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 30.10.2012 ob 7:14

To, ženska, to!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.