Tatarska omaka ala Geisha

Name: Tatarska omaka ala Geisha
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 lončka kisle smetane; 1/3 lončka jogurta; 1 žlica majoneze; noževa konica gorčice; čajna žlička kaper; 1-3 fileji inčuna; 3 nasekljane kumarice; majhen ščepec soli; čajna žlička limoninega soka (ali kisa od kumaric)

moja različica tatarske omake

Geisha

6.979 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 lončka kisle smetane

1/3 lončka jogurta

1 žlica majoneze

noževa konica gorčice

čajna žlička kaper

1-3 fileji inčuna

3 nasekljane kumarice

majhen ščepec soli

čajna žlička limoninega soka (ali kisa od kumaric)

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo kislo smetano, jogurt, majonezo in gorčico. Dodamo limonin sok ali kis od kumaric in začinimo s ščepcem soli. Previdno s soljo, saj so inčuni dovolj slani.

Fileje inčunov, kumarice in kapre drobno sesekljamo ter dodamo k ostalim sestavinam. Vse skupaj zmešamo in ohladimo, da se nekoliko strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov