Koliko jogurta pa potrebujemo??
Špinača z jogurtom v omaki
Marinka 
12.525 ogledov
12.525 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
3 žlice olivnega olja
1 manjša čebula, narezana na drobne koščke
50 dag oprane in na drobno narezane špinače (lahko zmrznjene)
2 stroka strtega česna
pol žličke zdrobljene ali drobno narezane mete
sol in poper po okusu
2 žlici narezanih in popečenih orehov
Postopek
Olje segrejemo, dodamo čebulo in jo pražimo. Ne sme porjaveti. Dodamo špinačo in prevremo. V lončku zmešamo jogurt, česen, meto, sol in poper. Vmešamo v delno ohlajeno špinačo in vse skupaj ohladimo. Preden postrežemo, potresemo z narezanimi orehi. Špinača se prilega ribi na žaru, lahko pa je dodatek k hladnemu bifeju.
Opombe
Na enak način lahko naredite blitvo, čemaž ali mlade koprive.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
