Pa daj kakšnega več.
Sirup iz domačega grozdja
Preverjen
Sestavine
laranina 
91.372 ogledov
91.372 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(2)
Sestavine
5 grozdov črnega grozdja
5 grozdov belega grozdja
(ali čisto po želji, lahko je samo ene sorte)
3 l vode
2,5 kg sladkorja
1 žlica citronke
Postopek
Grozde dobro umijemo in natrgamo iz njih vse jagode. Stresemo v večji lonec (vsaj 5 litrski), zalijemo z vodo in dobro prekuhamo.
Ko jagode v vodi dobro prevrejo, jih malo pretlačimo (tlačilnik za pire krompir) in precedimo skozi zelo tanko cedilo. Ko smo vse skupaj precedili, sok postavimo nazaj na štedilnik, dodamo 2,5 kg sladkorja in zavremo. Na koncu dodamo cca. žlico citronke in vse skupaj prelijemo v steklenice, ki jih nato zavijemo v odejo, da se počasi hladijo.
Opombe
Odličen sirup za napitek ali pa dodatek k sladicam (narastkom ali mlečnemu rižu).
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2008257 sporočil
Sem to naredila. Dala sem še nekaj več grozdja, kot pravi recept. Saj je ok, ampak Rezultat pa ni noben presežek, bolj kot pocukrana voda. ...nekako se mi zdi, da manjka malo limone, morda je premalo citronke. Ko delam npr. bezgov sok iz iste količine vode, dodamo tri krat več citronke.
No, popili ga bomo, pa tudi grozdje ni šlo v nič.
