Pa daj kakšnega več.
Sirup iz domačega grozdja
moj 'na pamet' narejen odličen sirup iz domačega grozdja, črnega in belega
laranina 
95.104 ogledov
95.104 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
5 grozdov črnega grozdja
5 grozdov belega grozdja
(ali čisto po želji, lahko je samo ene sorte)
3 l vode
2,5 kg sladkorja
1 žlica citronke
Postopek
Grozde dobro umijemo in natrgamo iz njih vse jagode. Stresemo v večji lonec (vsaj 5 litrski), zalijemo z vodo in dobro prekuhamo.
Ko jagode v vodi dobro prevrejo, jih malo pretlačimo (tlačilnik za pire krompir) in precedimo skozi zelo tanko cedilo. Ko smo vse skupaj precedili, sok postavimo nazaj na štedilnik, dodamo 2,5 kg sladkorja in zavremo. Na koncu dodamo cca. žlico citronke in vse skupaj prelijemo v steklenice, ki jih nato zavijemo v odejo, da se počasi hladijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Odličen sirup za napitek ali pa dodatek k sladicam (narastkom ali mlečnemu rižu).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2008265 sporočil
Sem to naredila. Dala sem še nekaj več grozdja, kot pravi recept. Saj je ok, ampak Rezultat pa ni noben presežek, bolj kot pocukrana voda. ...nekako se mi zdi, da manjka malo limone, morda je premalo citronke. Ko delam npr. bezgov sok iz iste količine vode, dodamo tri krat več citronke.
No, popili ga bomo, pa tudi grozdje ni šlo v nič.
