Včasih sem delala grozdni sok-ma to s sirupom je prav v redu-smo zadovoljni.
Sirup iz domačega grozdja
Preverjen
Sestavine
laranina 
91.373 ogledov
91.373 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(2)
Sestavine
5 grozdov črnega grozdja
5 grozdov belega grozdja
(ali čisto po želji, lahko je samo ene sorte)
3 l vode
2,5 kg sladkorja
1 žlica citronke
Postopek
Grozde dobro umijemo in natrgamo iz njih vse jagode. Stresemo v večji lonec (vsaj 5 litrski), zalijemo z vodo in dobro prekuhamo.
Ko jagode v vodi dobro prevrejo, jih malo pretlačimo (tlačilnik za pire krompir) in precedimo skozi zelo tanko cedilo. Ko smo vse skupaj precedili, sok postavimo nazaj na štedilnik, dodamo 2,5 kg sladkorja in zavremo. Na koncu dodamo cca. žlico citronke in vse skupaj prelijemo v steklenice, ki jih nato zavijemo v odejo, da se počasi hladijo.
Opombe
Odličen sirup za napitek ali pa dodatek k sladicam (narastkom ali mlečnemu rižu).
Zraven priporočamo
