Orehov liker

Lanski je bil super, letos bomo pa videli čez 2-3 mesece.

Letos sem ga delala po tem receptu. Zelo je temen. A je mogoče še naknadno dodajati sladkani šnops?

Seveda, zakaj pa ne?

Super. Ne vem zakaj sem imela pomisleke. V receptu piše, da je najbolje dodajati domačo slivovko in moj ati mi prav s težavo odstopi kak literček za moje zvarke. Pri sadjevcu in tropinovcu pa nimam takšnih pogajalskih težav. Sem raje vprašala, da ne bi kaj zafurala s šnopčkom.

Hvala!

Jaz pa ne bi dodala slivovke, ima preveč lastnega okusa. Tropinovec bi bil najboljši, bo ostal okus po orehih.

imam vprašanje eno in prosim ce mi pomagate :) vsi vlagamo v bistvu v steklene posode in potem postavimo zadevo na sonce :) zdaj pa me zanima kak je z temi plastičnimi "zaboji" 30litrskimi-50litrov... bi zavrelo na soncu tole ?? ker drugace potrebujem 20-30glažov da lahko sploh naredim zadevo :) in sem razmisljal o kaksnem taksnem zaboju:

http://www.hatts.ca/wp-content/uploads/2010/04/pl

in me zanima ali je vseeno če je "megleni" ali oni porozorni ko se fajn skoz njega vidi,ker konc koncov je bistvo da pride sonce do cukra itd... a ne ? mislim da bi zarki isto mogli skozi plastiko "potovati" ??

lp

Mislim, da ne bi bilo nobene škode, če je le neprodušno zaprto. Če je le plastika takšna, da se lahko cmari notr, da ne pusti kakšnega priokusa.

Novo vprašanje, se med cmarjenjem na soncu zadevo kaj pretresa? Da bi se premešalo, na vrhu in dnu je črna tekočina, na sredini je šnopčkasto kristalna... Probavam prvič.

UPDATE: da odgovorim sam sebi, mešanje je potrebno, ker se sladkor drugače skristalizira na dnu in se ne stopi popolnoma. Pretresi cca vsake 2 tedna.

Res odličen liker!

Migla

Odličen recept!!

Danes sem ga precedila in poskusila - super je :)

Čista petka ;)

Drugo leto pa "ponovi vajo" ;)

Hvala