Mojito

Napaka! Mojito ni mojito brez mete.

Glavna sestavina je sveža meta, ki da pijači pravi okus - ena do dve pretlačeni vejici. Predno dolijemo rum, led in sodo pretlačimo meto na sladkorju.

Z rjavim rumom se tudi ni smiselno lotevati mujita.

Edino limona bi lahko nadomestila limeto, saj so le te pri nas prece drage.

pa brez zamere in lep pozdrav,

... ni zamere, jaz sem samo hotela povedat, kako se lahko lažje lotimo tega napitka. Jaz osebno nimam vrta, na okenski polici pa tudi ne morem gojiti nobenih rastlin, kaj mi potem preostane? In stavim, da je še kaj meni podobnih...

lp, lidka

Tudi jaz si bom dovolila še en popravek:

Za pripravo mojita se ne uporablja sok limete, ampak se v kozarec da, na cca. 8 koščkov narezano limeto skupaj z lupino (seveda jo prej dobro operemo!) in nato te koščke dobro pretlačimo (obstaja nekakšna palica iz plastike ali pa lesena, ki je odebeljena na eni strani in je narejena prav za cocktaile). Običajno pretlačimo kar limeto, meto in najbolje RJAV sladkor skupaj v kozarcu, potem pa naprej.

Sicer pa je toliko različnih variant, da je treba poskusiti vse in na koncu ugotoviti, kaj nam najbolj odgovarja (eni namreč sploh ne prenesejo okusa po meti).

Lp, pa na zdravje!;) Špelona

Na so na Kubi naučili, da se limeta skupaj z meto in rjavim saldkorjem pomečka v kozarcu, ker se samo tako razvioje prava aroma. Tako da ima špelona glede originala prav, ostalo so pa izvedbe. Samo da tekne.

Dandanes na Kubi skoraj nikjer ne dobiš sodavice v mojitu ampak neko njihovo gazirano, malo aromatizirano pijačo, ki še najbolj spominja na naš Bitter Tonic. Tako da smo mi potem doma poskusili s tonicom, pa je izpadlo v redu. Je pa precej zahrbtna pijača ta mojito, ga imaš kar hitro pod kapo :D

Mojito rules, ravno včeraj sem si ga spet privoščila, pa tudi sicer je kar na sporedu. Se pa strinjam s špelono, da je to edini pravi način priprave mojita.

Vprašanje za izvedence. Kaj uporabljate kot sodo? Radensko?

mimika

da še tukaj vprašam, v večini cocktailov je sestavina sladkorni sirup. Ali mogoče kdo ve kje bi se ga dalo kupiti. v moji knjigi cocktaili je tudi v mojitu sladkorni sirup

Tukaj je en sestavek od Aleša Ogrina, kateri je bil tudi svetovni prvak v mešanju koktejlev. Na sedmi strani je opisano, kako se pripravi sladkorni sirup. Pa še precej drugih koristnih nasvetov je izdelavo pijač.

<http://gallery.mojedelo.com/main.php?g2_view=core.Downloa>

Mogoče kdo ve točno kakšno meto se tu uporabi. Je to poprova meta? Ker met je več vrst. Če bi kdo dodal še link do slike, kako ta meta zgleda (da bi videla ali so to podolgovati listi, bolj okrogli...) bi bila zelo hvaležna.

Hvala