Dagnji v solati

Name: Dagnji v solati
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 40 dag zmrznjenih dagenj; 20 kom debelejših črnih oliv; 2 vloženi rdeči papriki; 8 malih kislih kumaric; 1 srednja čebula; 2-3 žlice olivnega olja; 2-3 žlice belega vina; 1 limona-sok; sol; poper

Blondinka

ogledov: 12 487

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

40 dag zmrznjenih dagenj

20 kom debelejših črnih oliv

2 vloženi rdeči papriki

8 malih kislih kumaric

1 srednja čebula

2-3 žlice olivnega olja

2-3 žlice belega vina

1 limona-sok

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Dagnje stresemo na cedilo in jih odmrznemo na sobni temperaturi. Olive zrežemo na kolobarčke, papriko in kumarice pa na tanke rezance dolžine cca 1-2 cm. Čebulo očistimo in nalistamo.

V posodi za solato zmešamo olivno olje, vino, limonin sok, po potrebi solimo in popramo, ter dodamo školjke in narezane sestavine. Premešamo in pustimo stati v hladilniku cca 1 uro. Vmes sestavine večkrat nežno premešamo. Serviramo ohlajeno v solatni posodi ali na krožnikih, dekoriramo s krhlji limone. Pa dober tek!

Opombe

Za to solato lahko uporabimo tudi sveže dagnje, vendar jih moramo predhodno izluščiti iz njihovih lupin.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO