Recept: Vitki som s kruhovim nadevom - Kulinarika.net

Vitki som s kruhovim nadevom

ena meni najljubših jedi, zelo okusna in dokaj hitro narejena

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 tenki, že očiščeni fileji vitkega soma

3 srednje veliki, zreli paradižniki

1 velika čebula

kruh

sladka smetana

4 feferoni

limona

peteršilj

sir

olivno olje

ostale začimbe (čili, sol, poper, vegeta)

Postopek

Kose vitkega soma položimo na malo večji pekač, prekrit s peki papirjem.

Nadev:

olupimo in zmeljemo paradižnike ter mezgo zlijemo na čebulo, ki smo jo že prepražili na olivnem olju. Dobro je, da vzamemo malo večjo posodo. Paradižnikovi omaki dodamo sol, poper, malo čilija, vegeto, nasekljane feferone in peteršilj, lahko tudi olive in kapre. Pustimo vreti približno 5 minut, toliko, da voda vsaj malo izpari.

Kruh (po možnosti nekaj dni star) že nekaj ur prej narežemo na kocke. Najboljše je, da narežemo prib. pol bagete. Dodamo ga omaki, vse skupaj zmešamo in prilijemo pol male sladke smetane in limonin sok. Dodamo lahko tudi malo sira.

Sedaj vse skupaj enakomerno porazdelimo na ribe in čez vse skupaj naribamo sir.

Pečemo v pečici 25-30 min na 200 stopinj.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.