katero vino priporočaš?
Tunina v rdečem vinu
zelo slastna tunina v rdečem vinu
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Tunino narežemo na približno 1,5 cm debele rezine, jih solimo, popramo in pomokamo. Čebulo in peteršilj sesekljamo, česen samo stisnemo z rezilom noža. Vse to zlato - rumeno prepražimo na olivnem olju, nakar pomokane kose tunine opečemo na hitro z obeh strani, v isti ponvi. Zalijemo z rdečim vinom in dušimo 20 minut . Vmes kose tunine enkrat obrnemo. Na koncu omako, če je preredka, malce pomokamo. Jaz raje potem pustim, da omaka povre, da nekaj tekočine izhlapi. Po želji omako še dodatno začinimo s soljo, poprom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Okus je specifičen, kot tudi izgled (omaka je vijoličasta, a fina). Zraven se poda polenta ali krompirjev pire.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
