Taščine ribe

To jed sem pripravila že trikrat med drugim tudi za "svečano" večerjo, z ribo in puranjimi zrezki. Obe različici sta krasni ne glede na to kakšno zelenjavo daš gor.Torej avtorici recepta "tašči" vso pohvalo!

LP Miha-ela

Tudi jaz se kar strinjam z Rimljanko.

Čeprav je ravno zelenjavo, ki je navedena v receptu, res mogoče kupiti na tržnici svežo. Vendar je - čeprav se ne spoznam preveč na pridelovanje zelenjave - samo korenje (če ni preveč gladko in lepo), zraslo v normalni zemlji. Cvetača in brokoli sta iz rastlinjakov. In končno - s čiščenjem in pripravo zelenjave je res precej dela in ko prideš pozno iz službe, se večkrat mudi.

Pri tem sama (ki kuham bolj ob sobotah in nedeljah) navadno uporabljam zelenjavo, ki jo kupim na ljubljanski tržnici, zamrznjen kupujem le grah in včasih špinačo. A iz tega ne bi delala "verske dogme".

Moram priznati, da se strinjam z Rimljanko. Težko me kdo prepriča, da je cvetača, ki je na trgu januarja, mnogo boljša od tiste v zamrzovalniku. Nobena ni optimalna, to je jasno. Samo tista v zamrzovalniku je videla sonce; za razliko od januarske. Zelenjava se zamrzuje takrat, ko so viški na trgu, torej v visoki sezoni. Nikakor ne bi bilo ekonomsko upravičeno gojiti zelenjavo v rastlinjakih in jo potem zamrzovati. Ne, taka gre do kupcev v Z Evropi in S Ameriki, ki so jo pripravljeni drago plačat. Da je brez okusa, pa ni treba več poudarjati.

Sedajle pa letim delat tele ribe. Izgledajo slastno.

mimika

Odlično kosilo. Tudi jaz sem delala z osličem in zmrznjeno zelenjavo.

Ne vem pa kaj je blo narobe ampak ribe so se mi prijele na peki papir.

To bo še na najinem jedilniku!!!!

Na fileje sem dala zelenjavo iz vrta, ki sem jo prej skuhala, potem pa potresla s sirom. Pekla sem na z olivnim oljem pomaščenem pekaču in se mi ni nič prijelo. Zelo dobro!

Moji so veliki zbircnezi, ki ribe le reeeeedko jejo. Ko sem pripravila ostriza na ta nacin smo si vsi samo oblizovali prste!! Zraven sem naredila siroke rezance in strudel za sladico- NJAM!!

joj same pohvale moram probat narest.

a bi pasala paprika in paradižnik tudi gor? ker moji so taki izbirčni. brokolija nebi jedli, graha tudi ne, koruze tudi ne...zraven cvetače in korenčka pa bi vseeno še dala kaj...kaj bi predlagali?

hvala že vnaprej...

razmišljam še o krompirju? bi tudi šel ali?

saj vem zelenjava je vse samo vse k vsem pa verjetno tudi ne gre...

odlično, za vse prste polizat. tole bo še velikokrat na jedilniku. lahko tudi kot večerja. zraven sem skuhala krompir v kosih, brez zabele. njami.

aja imela pa sem zamrznjene fileje osliča, pa večino zamrznjene zelenjave, korenček je bil svež, grah pa iz kozerve. vseeno odlično.