Ribji polpetki

Name: Ribji polpetki
Total time: 15 min
Ingredients: ribji file; 1-2 jajci; par žlic moke; 2 žlici belih drobtin; česen; peteršilj; sol

hiter in enostaven recept

Tanaya

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

ribji file

1-2 jajci

par žlic moke

2 žlici belih drobtin

česen

peteršilj

sol

Način za kuhanje

Postopek

Ribji file začinimo. Med pečenjem dodamo peteršilj in na koncu še sesekljan česen (lahko tudi v prahu). Ko je rahlo pečeno, file zdrobimo z vilico ter dodamo k predhodno pripravljeni masi. Jajce, moko, sol in bele drobtine zmešamo, da dobimo gosto maso (tako, da se lahko oblikuje z žlico, ko se da peči). K tej masi primešamo zdrobljen ribji file in spečemo na olju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Podobno naredim tudi zelenjavne polpete. Z razliko, da zelenjavo (brokoli, cvetačo) predhodno skuham v slani vodi.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas