Ribji fileji v krompirjevi skorjici

Name: Ribji fileji v krompirjevi skorjici
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 0,8 kg krompirja; 1 kg ribjih filejev (po izbiri); sol; poper; olivno olje

fileji ribe obloženi s krompirjem in pečeni v pečici

desa

ogledov: 18 790

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

0,8 kg krompirja

1 kg ribjih filejev (po izbiri)

sol

poper

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na tanke lističe kot čips. S temi lističi (v približno 2 plasteh) obložimo dno pekača, nanj položimo soljene, poprane in naoljene fileje, katere spet pokrijemo s krompirjem, malo posolimo in prelijemo z olivnim oljem. Pečemo na 180 stopinjah približno 35 minut, oziroma dokler krompir ne naredi lepe, zlate skorjice.

Opombe

Zraven serviramo skledo nežne zelene solate.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Ventus Rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

femica

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 329

odličen recept, dobra ideja...ni kaj

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5052

spet en fajn recept. To je tisto, kar tudi jaz vedno zagovarjam sploh pri ribah in ostalih morskih dobrotah- ćim bolj enostavno,brez ogromno dodatkov pričaraš fantazijo okusov. Bravo Desa ! LP

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

To je dobro tudi s sardelami, seveda očiščenimi na fileje.

uporabno

femica

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 329

se čisto strinjam s hedonistom, tudi mene moti velika gora eksotičnih ter tudi dragih sestavin. obožujem take recepte kot je ta: simple za naredit, ampak na koncu pa okusne.

uporabno

mijagaja

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 40

smo zdajle naredili in pomazali. odličen simpl recept, mi smo dodali tri zelene olive, rožmarin in mlet česen...jaoooo, zginilo kot bi udihnili...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!