Riba na samostanski način
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1kg ribe (krap ali druga sladkovodna riba)
1 žlica masla
3 rezine drobno narezane prekajene slanine
60 dag kuhanega in narezanega krompirja
1 skodela kisle smetane
2 žlički sladke paprike
2 žlički moke
sol po okusu
Postopek
Očisti ribo in jo podolžno prereži z ostrim nožem. Premaži zareznino z maslom in stopljeno slanino. Dobro premaži pekać z maščobo. Vloži krompir z ribo na površini. Posoli in prelij s kislo smetano. Peci v pečici kakih 50 minut . Med pečenjem posuj nekajkrat z moko in papriko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Slovenci so pekli ali kuhali krapa za Veliki petek. Riba na samostanski način je boljši recept za pripravo petkovega krapa. Na podoben način lahko spečete postrv ali kako drugo sladkovodno ribo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
