Polenovka na mornarski način
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Polenovko očistite, namakajte v hladni vodi 2 dni, nato jo stolcite in vložite v hladno vodo in skuhajte celotno ribo. Pokrita mora biti z vodo. Kuhajte brez soli, da ne otrdi. Ko voda zavre, vzamete ribo iz posode, da ne postane toga. Odstranite koščice, plavuti in luske. Vložite jo v posodo, dodajte sol, poper, česen, peteršilj in olje. Shranite nekaj vode od kuhanja. Pokrijte posodo in jo stresajte, dokler sok ne postane gost in mlečnast.
Pripravite pire krompir, ki ga postrežete s polenovko. Namesto krompirja lahko vzamete tudi kako drugo prilogo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
