Filipinski ribji zvitki

Jajca dobro stolčemo, ribe očistimo in jim odvzamemo kosti ter olupimo. Naredimo 6 do 8 manjših zrezkov. Namažemo jih z limoninim sokom, soljo in poprom. Namočimo jih v stolčena jajca in jih povaljamo po kruhovih drobtinah. Nato jih zvijemo tako, da so podobni valjem. Ocvremo jih na srednji temperaturi, da so lepo zapečeni.