Danuškin osličev narastek

Name: Danuškin osličev narastek
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 kg osličev; 4 velike čebule; 8 žlic parmezana; 2 žlici moke; 4 dl alpske smetane ali mleka; sol; olje

oslič s smetano in sirom, specialiteta moje prijateljice Danuške

anamarija1

28.458 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg osličev

4 velike čebule

8 žlic parmezana

2 žlici moke

4 dl alpske smetane ali mleka

sol

olje

Način za kuhanje

Postopek

Osliče skuhamo v slani vodi in jih očistimo.

Na olju prepražimo čebulo, da se zmehča.

V pekač zložimo dušeno čebulo, zdrobimo osliče, solimo, potresemo s parmezanom in moko ter vse skupaj polijemo s smetano ali mlekom.

Pečemo na 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

sonic

član od 2006319 sporočil

18.4.2007 ob 12:46

kako dolgo pa se potem zadeva še peče?

galja

član od 20041351 sporočil

18.4.2007 ob 13:00

Kolko jaz vidim, ura kaže 45 min. Se motim?

galja

sonic

član od 2006319 sporočil

18.4.2007 ob 13:20

Vedno sem mislil, da tista ura kaže skupni čas priprave. Se motim?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

18.4.2007 ob 14:45

45 minut je skupni čas priprave, peče se še približno 15-20 minut.

buča

član od 20061566 sporočil

18.4.2007 ob 15:41

Zanima me ali so lahko zmrznjeni osliči in ali jih je tudi potrebno skuhati?

Kaj pa paše zraven, solata?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

18.4.2007 ob 19:24

Osliči so lahko zmrznjeni, kuhaš jih pa 5 minut približno. Težko je povedati točen čas, ker nikoli ne gledam na uro, delam pač po občutku.

sonic

član od 2006319 sporočil

19.4.2007 ob 20:51

Sprobal! Zelo dobro in enostavno. Namesto parmezana sem dal drug sir in je potem prišlo malo bolj sitostno. Drugič probam še s parmezanom. Slikice so na poti. :)