Osličev namaz s krompirjem

Name: Osličev namaz s krompirjem
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 0,5 kg osličevih filejev; 0,5 kg krompirja; 1 kisla smetana; 3 jajca; nekaj lovorovih listov; sok ene limone; 2 jušni žlici majoneze; 1 čajna žlica gorčice; sol, poper

malo drugačen ribji namaz

katka lopatka

10.515 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

0,5 kg osličevih filejev

0,5 kg krompirja

1 kisla smetana

3 jajca

nekaj lovorovih listov

sok ene limone

2 jušni žlici majoneze

1 čajna žlica gorčice

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Osliča kuhamo 10 minut z lovorovimi listi. Kuhanega odcedimo in pretlačimo z vilicami.

Krompir skuhamo in ga pretlačimo.

Jajca v trdo skuhamo, olupimo, beljake drobno narežemo, rumenjake zdrobimo.

Ribe, krompir, jajca, kislo smetano, majonezo, gorčico, limonin sok in začimbe zmešamo, da dobimo kompaktno maso. Postrežemo ohlajeno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

bannanna

član od 20065457 sporočil

14.6.2010 ob 16:38

k čemu pa paše ta namaz?

jaz si ne predstavljam mazanja stvari iz krompirja na kruh :s pa ne zaradi okusa...

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

14.6.2010 ob 18:29

Prilega se k mesu, pa tudi zelenjavi, recimo na žaru. Oziroma lahko bi jed morda bolje poimenovala - solata. Sama ga jem z žličko. Je se podobno kot francoska solata, v kateri je tudi krompir, pa ponavadi pojemo zraven kak kos kruha.Tudi guacamol recimo ne mažem na kruh.

Emma07

član od 2005179 sporočil

15.6.2010 ob 13:23

Kako pa lahko hranimo tale namaz? Koliko časa je obstojen?

Zelo zanimiv recept!

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

15.6.2010 ob 14:06

Zaprt v neprodušni posodi se ohrani kak dan, dva v hladilniku. Sicer ga pa ponavadi hitro zmanjka ;)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.