6.4.2012 ob 9:00
njami...enostavno in dobro 
Brancin
brancin s krompirjem
larisa123 
16.828 ogledov
16.828 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
2 brancina
1 limona
1 česen
1 korenje
2 vejici svežega peteršilja
maslo
4 veliki krompirji
olivno olje
sol
Postopek
Brancin najprej očistimo in ga posolimo. Korenje narežemo na kolobarje, limono olupimo in jo tudi narežemo. Nato brancina napolnimo z narezanim korenjem in dodamo narezano limono. Te dodatke položimo tudi nanj. Ribo položimo na folijo, prej folijo samo malo namastimo z maslom, da se ne zalepi. Ribo zavijemo in damo v pečico na 250 stopinj za 20 minut . Zadnjih pet minut folijo odkrijemo, da se lepo zapeče.
Med peko naredimo preliv tako, da sesekljamo peteršilj in česen na majhne delce, to prelijemo z olivnim oljem in če želimo, polijemo po ribi.
Krompir narežemo na dele in ga položimo v osoljeno vodo. Kuhamo dvajset minut, ga odcedimo in nanj damo malo peteršilja.
Opombe
Dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
