Kozice s tofujem po japonsko s pisano zelenjavo iz voka
specialiteta z vzhoda
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
200 g zamrznjenih ASC-kozic ALMARE SEAFOOD
150 g bio tofuja NATUR AKTIV
1 limeta
1 strok česna
1 mlada čebula
2 žlici vloženih ingverjevih rezin ASIA
4 žlice marinade Teriyaki znamke ASIA
4 nabodala
400 g zelenjave za praženje GARTENGOLD (vrsta: zelenjava za vok)
Postopek
Kozice odtalimo po navodilih na embalaži. Tofu narežemo na kocke, limeto pa na 8 krhljev. Na grobo narezan česen, beli gomolj mlade čebule in ingver najprej zavremo v marinadi Teriyaki, nato dobro pretlačimo s paličnim mešalnikom in precedimo skozi fino cedilo. V tako pripravljeni marinadi povaljamo kozice in kocke tofuja. Tofu, kozice in krhlje limete nabodemo na nabodala in jih približno 5 minut pečemo na žaru.
Zamrznjeno zelenjavo v voku med nenehnim mešanjem pražimo približno 6-8 minut , dokler tekočina skoraj popolnoma ne izpari.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
