Testenine z lososom

Name: Testenine z lososom
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 350 g testenin (po želji); lonček kisle smetane; dve veliki žlici hrena s smetano; 200 g dimljenega lososa; bel poper; svež koper; žlica limoninega soka

zelo preprost in okusen recept z lososom

boonkoo

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

350 g testenin (po želji)

lonček kisle smetane

dve veliki žlici hrena s smetano

200 g dimljenega lososa

bel poper

svež koper

žlica limoninega soka

Način za kuhanje

Postopek

Ko se testenine kuhajo, pripravimo omako. V posodo vlijemo kislo smetano, dodamo hren in žlico limoninega soka ter sesekljan koper. Lososa narežemo na rezance in ga vmešamo v omako. Omake ne kuhamo, samo segrevamo. Popramo po okusu, solimo pa po želji, ker je sam losos že slan. Jaz ne solim omake, samo vodo, v kateri kuham testenine.

Ko so testenine skuhane, jih še vroče vmešamo v omako in ponudimo takoj.

Opombe

Lahko naredimo tudi s svežim lososom,v tem primeru narežemo file ribe na kockice in prepražimo na olivnem olju,ostalo naredimo po receptu.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Tanja05

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 27.4.2006 ob 11:21

Zelo dobro in zelo hitro narejeno. Jaz imam sicer svojo varianto: na olju prepražim malo čebule, dodam fileje dimljenega lososa- nič ne režem, ampak kar zdrobim s kuhalnico. Malo popražim, dodam kislo smetano in pokuham. prelijem čez testenine- najraje imamo špagete ali široke rezance.

uporabno

boonkoo

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 8.5.2006 ob 22:48

podobno,verjetno še kaj boljše,zaradi okusa pražene čebule.Bom naslednjič poskusila tudi tako.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!