Testenine z lososom
zelo preprost in okusen recept z lososom
- morska hrana: ostalo
- boonkoo
30 min- količina: za 3 osebe
Sestavine
Postopek
Ko se testenine kuhajo, pripravimo omako. V posodo vlijemo kislo smetano, dodamo hren in žlico limoninega soka ter sesekljan koper. Lososa narežemo na rezance in ga vmešamo v omako. Omake ne kuhamo, samo segrevamo. Popramo po okusu, solimo pa po želji, ker je sam losos že slan. Jaz ne solim omake, samo vodo, v kateri kuham testenine.
Ko so testenine skuhane, jih še vroče vmešamo v omako in ponudimo takoj.
Opombe
Lahko naredimo tudi s svežim lososom,v tem primeru narežemo file ribe na kockice in prepražimo na olivnem olju,ostalo naredimo po receptu.
Mnenja o receptu
Zelo dobro in zelo hitro narejeno. Jaz imam sicer svojo varianto: na olju prepražim malo čebule, dodam fileje dimljenega lososa- nič ne režem, ampak kar zdrobim s kuhalnico. Malo popražim, dodam kislo smetano in pokuham. prelijem čez testenine- najraje imamo špagete ali široke rezance. / Tanja05
podobno,verjetno še kaj boljše,zaradi okusa pražene čebule.Bom naslednjič poskusila tudi tako. / boonkoo