Rezanci s škampki

Name: Rezanci s škampki
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: italija
Ingredients: 200 g repkov škampov ali gamberov; 1 čebula ali par šalotk; 2 stroka česna; 2 žlički peteršilja; 1,5 dl suhega belega vina; 3 žlice paradižnikovega pireja; 1 žlica kisle smetane; sol; poper; 300 g rezancev

hitro in dobro

6goth6

italija

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

200 g repkov škampov ali gamberov

1 čebula ali par šalotk

2 stroka česna

2 žlički peteršilja

1,5 dl suhega belega vina

3 žlice paradižnikovega pireja

1 žlica kisle smetane

sol

poper

300 g rezancev

Način za kuhanje

Postopek

V kropu skuhamo rezance.

Na olju prepražimo na listke narezano čebulo ali šalotko, dodamo česen in pražimo. Dodamo škampove repke, pražimo 5 minut , dodamo paradižnikov pire, pomešamo in zalijemo z vinom. Dušimo približno 15 minut . Dodamo peteršilj, podušimo še minutko. Končamo z žlico kisle smetane, dobro premešamo.

Rezance odcedimo in jih vmešamo v omako. Na koncu potresemo z zelo drobno sekljanim peteršiljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Rezancev nikoli ne spiramo pod vodo, saj se tako ne prime omaka.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas