Rezanci s škampki

Name: Rezanci s škampki
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: italija
Ingredients: 200 g repkov škampov ali gamberov; 1 čebula ali par šalotk; 2 stroka česna; 2 žlički peteršilja; 1,5 dl suhega belega vina; 3 žlice paradižnikovega pireja; 1 žlica kisle smetane; sol; poper; 300 g rezancev

hitro in dobro

6goth6

Izvor: italija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

200 g repkov škampov ali gamberov

1 čebula ali par šalotk

2 stroka česna

2 žlički peteršilja

1,5 dl suhega belega vina

3 žlice paradižnikovega pireja

1 žlica kisle smetane

sol

poper

300 g rezancev

Način za kuhanje

Postopek

V kropu skuhamo rezance.

Na olju prepražimo na listke narezano čebulo ali šalotko, dodamo česen in pražimo. Dodamo škampove repke, pražimo 5 minut, dodamo paradižnikov pire, pomešamo in zalijemo z vinom. Dušimo približno 15 minut. Dodamo peteršilj, podušimo še minutko. Končamo z žlico kisle smetane, dobro premešamo.

Rezance odcedimo in jih vmešamo v omako. Na koncu potresemo z zelo drobno sekljanim peteršiljem.

Opombe

Rezancev nikoli ne spiramo pod vodo, saj se tako ne prime omaka.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO