Ocvrti lignji

Ko sem preizkusil ta recept se mi je zdel zanič.

Edis... sori, ampak zdi se mi, da si ti nekoliko sovražno nastrojen do mene, se ti ne zdi?

edis, in kaj točno se ti je zdelo zanič?

Si danes zjutraj kupil lignje? Sveže? Koliko časa si jih cvrl? Malo razloži, kaj si naredil. In kako ponavadi ti narediš lignje, da niso zanič?

Super nasvet, ker znajo biti lignji nekoliko problematični in so lahko hitro trdi in gumasti. Jaz jih tudi tako pripravljam, ampak le zelo sveže in majhne, tiste ki so se otopili pa raje pripravljam na klasičen način; torej hitro pocvret na vročem olju. Edino solim jih vedno šele na koncu oz jih polijem s polivko iz olivnega olja, soli, petršilja česna in limone. Aja, pa če se jih med cvetjem poliva z vinom naj to ne bo mrzlo, ker zna potem izpasti gumasto. Take so vsaj moje izkušnje... :)

V soboto smo jih imeli za kosilo, poleg pa krompir z blitvo. Lignji so bili sveži in moram reči, da so se kar topili v ustih. Moja ocena: odlično!

super, končno našla pravi recept odlično, super se spečejo na ta naičn

Tudi meni so tako svetovali peči lignje, z dodatkom, da ko postanejo rumenkasti, so ta pravi.

oj, jaz sem danes pekla lignje na ta način, le da sem jih prej še pomokala in prišli so super mehki.