Morska rižota

Name: Morska rižota
Total time: 45 min
Yield: 4 zelo lačni ljudje
Ingredients: 500 g morskih sadežev (škampi, školjke in lignji); 2 jogurtova lončka riža; maslo; sol; paradižnikova mezga; 2 žlici peteršilja; limona; rožmarin (po okusu)

odlična na morju

master shef

9.040 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: 4 zelo lačni ljudje📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g morskih sadežev (škampi, školjke in lignji)

2 jogurtova lončka riža

maslo

sol

paradižnikova mezga

2 žlici peteršilja

limona

rožmarin (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Morske sadeže kuhamo 20 minut .

Maslo damo na olje, da se stopi, potem dodamo riž in ga pečemo toliko časa, dokler ne začne cvrčati, dolijemo vodo. Ko je riž dovolj mehak in ko voda izhlapi, dodamo peteršilj in morske sadeže. Na koncu dodamo še paradižnikovo mezgo, rožmarin in limono.

Če hočemo imeti še bolj pacasto rižoto, dodamo še malo masla in pustimo pokrito še 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rosé

Belo

Belo

#rižote

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Binko83

član od 201192 sporočil

2.7.2013 ob 11:02

Maslo damo na olje? Na ogenj mogoče?

naor

član od 20107767 sporočil

4.7.2013 ob 7:55

Zame je odlična kombinacija maščobe maslo in olje, malo je nerodno napisano, ampak ja, maslo in olje skupaj na ogenj. Jaz uporabljam olivno olje in maslo.