mnenj na posebni strani

Morska rižota

odlična na morju

Sestavine

500 g morskih sadežev (škampi, školjke in lignji)

2 jogurtova lončka riža

maslo

sol

paradižnikova mezga

2 žlici peteršilja

limona

rožmarin (po okusu)

Postopek

Morske sadeže kuhamo 20 minut.

Maslo damo na olje, da se stopi, potem dodamo riž in ga pečemo toliko časa, dokler ne začne cvrčati, dolijemo vodo. Ko je riž dovolj mehak in ko voda izhlapi, dodamo peteršilj in morske sadeže. Na koncu dodamo še paradižnikovo mezgo, rožmarin in limono.

Če hočemo imeti še bolj pacasto rižoto, dodamo še malo masla in pustimo pokrito še 5 minut.

Mnenja o receptu

Maslo damo na olje? Na ogenj mogoče? / Binko83

Zame je odlična kombinacija maščobe maslo in olje, malo je nerodno napisano, ampak ja, maslo in olje skupaj na ogenj. Jaz uporabljam olivno olje in maslo. / naor

Ja, ampak olja ni med sestavinami. / Binko83