Recept: Morska rižota "Devil Marry" - Kulinarika.net

Morska rižota "Devil Marry"

morska rižota s priokusom pikantnega...

  Izvor: Osebni izvor :)
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 skodelici riža

1 paket zmrznjenih morskih sadežev

250 g piščančjih prsi

1 dl belega vina

nariban sir (polnomasten)

1 čebula

2 stroka česna

sladka paprika

bazilika

beli poper

peteršilj

sol

Postopek

V posodo damo žlico jedilnega olja in popražimo čebulo ter česen, da porumenita. Dodamo na kocke narezana piščančja prsa in na rahlo popražimo. Dodamo 2 skodelici riža in popražimo toliko, da se olje prime na riž, cca. 2 minuti, nato pa vse skupaj zalijemo z vodo. Solimo po okusu. Kuhamo, dokler voda na povre z riža. V kozici na jedilnem olju popražimo peteršilj, sladko papriko in baziliko. Toliko, da malce porjavi (cca. 1 minuto). Dodamo zmrznjene ali sveže morske sadeže in pražimo toliko časa, da sok povre. Dodamo belo vino in zopet pražimo toliko časa, da vino izpari. V pomaščen pekač vsujemo kuhan riž in prelijemo z morskimi sadeži. Premešamo in zravnamo tako, da je nekje pravilno porazdeljeno po pekaču. Posujemo z belim poprom in prekrijemo z naribanim sirom. Damo v ogreto pečico na 200 stopinj za 15 minut. Jed je gotova. Zraven postrežemo zeleno solato z narezanimi olivami in bučnim oljem. Dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.