48.163 ogledov
2/5
5
(3)
Na olje damo sesekljano čebulo, počakamo, da postekleni, dodamo strt česen in lignje. Malo podušimo, da lignji spustijo sok. Dodamo pelate, začinimo in dolijemo vino. Jaz vino in peteršilj dodam v dveh delih, najprej med kuhanjem in potem tik pred koncem, ko zgostim z drobtinami.
mene pa moti pri receptu, da niso napisane količine. nisem neka vešča kuharica (mi še manjka prakse) in ne znam to tako "po občutku" - kot mi večkrat kdo reče, ko vprašam koliko česa je treba dati... tako da bi prosila, če se da, za vsaj priblične količine, da poskusim nardit, zdaj ko je že domač paradižnik.
Aaarri, že leto je skoraj okoli, mogoče si že vseeno naredila to jed. Glavne sestavine imaš, sol, peteršilj, drobtine, limone, to je pa težko napisati količinsko. Tukaj pa po okusu. Vedno daj na začetku manj, poskusi, dodaj, če se ti zdi, da to ni to. In se boš kmalu zverzirala.
