Kalamari moje mladosti

Name: Kalamari moje mladosti
Total time: 60 min
Yield: 2-3 osebi
Ingredients: 500-700 g kalamarov; 1 jajce; mleko; moka; sol; olje za cvrtje

narejeni hitro, predvsem pa so dobri

bojči

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-3 osebi

500-700 g kalamarov

Testo:

1 jajce

mleko

moka

sol

olje za cvrtje

Način za kuhanje

Postopek

Očiščene žakeljčke narežemo na kolobarčke.

Iz sestavin naredimo testo kot za palačinke, le namesto sladkorja uporabimo sol (po okusu). Testo naj bo bolj gosto.

Kolobarčke in lovke damo v testo in jih z vilico vsakega posebej polagamo v vroče olje in počakamo, da dobi testo rjavkasto barvo. Če ostane kaj testa, lahko spečemo še omleto, ki je prav tako okusna.

Zraven ponudimo krompir ali samo solato. Kot dodatek se prileže tudi tatarska omaka, kečap ali samo limona.