Vidna telečja rolada

Name: Vidna telečja rolada
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 3 x 2 telečja zrezka; 4 stroki česna; 1 majhna bučka; 1 pest gobic; 2 žlici smetane za kuhanje (italijanska, ker je bolj gosta); 1 jajce; sol, poper; zajemalka goveje juhe; oljčno olje

telečji zrezki z gobjim in bučkinim nadevom

anamarija1

13.926 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 x 2 telečja zrezka

4 stroki česna

1 majhna bučka

1 pest gobic

2 žlici smetane za kuhanje (italijanska, ker je bolj gosta)

1 jajce

sol, poper

zajemalka goveje juhe

oljčno olje

Način za kuhanje

Postopek

Bučko naribamo, malce solimo in ožmemo, gobice v slanici dobro oplaknemo ter jih nasekljamo in dodamo ožeti bučki. Dodamo smetano, jajček, še malce solimo in popramo.

Dvojne zrezke solimo ter jih na debelo premažemo z nadevom, zavijemo v roladice. Roladice zložimo v posodo, ki smo ji dodali oljčno olje in na kolobarje narezan česen.

Dušimo 15 minut , nato ponudimo s kruhovimi rezinami.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas