Telečja ribica v limonovi kremi
sočni, mehki, hitri zrezki
- 15 min
- 5
Sestavine
550 g telečje ribice narezane na zrezke
kanček olja
sol
žlička moke
1-2 kocki masla
pol zajemalke goveje juhe
0,75 do 1 dl vode
1 velika žlica limoninega soka
Postopek
Soljene ter poprane zrezke popečemo na obeh straneh in jih odstavimo. Zrezke shranimo na toplo. V posodo, kjer so se pekli, dodamo žličko moke, kocko in pol masla, limonin sok, vodo in juho. Dobro premešamo, da dobimo gladko kremo, nato vrnemo zrezke ter jih kuhamo še minuto do dve.
Ponudimo jih s kuhano zelenjavo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bi poskusila tole, se bere dobro, ampak mi ni jasno, koliko naj bi bilo 1-2 kocki masla. Bi lepo prosila za pojasnilo.
Približno 2-3 dag masla. Kot ste verjetno že opazili se, da teletino nadomestiti s puranjim, piščančjim, ali svinjskim mesom.
Najlepša hvala za odgovor :D
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | malaga |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Rižek s piščancem in zelenjavo