Svinjski file v omaki

Name: Svinjski file v omaki
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 svinjska ribica; 3 žlice olja; sol; poper; 1 sladka smetana

meso, ki je mehko, hitro pripravljeno in okusno, odlična priprava za mlade družine, ki za kuho nimajo veliko časa

Migla

ogledov: 51 858

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 svinjska ribica

3 žlice olja

sol

poper

1 sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na 2. cm kolobarje - medaljone, ki jih najprej posolimo, popramo in na hitro popečemo na olju v ponvi. Medtem meso pokrijemo s pokrovko in pazimo, da se zrezki dobro zapečejo (5 minut peke). Medaljoni morajo dobiti zlato barvo, ki je zelo pomembna za barvo omake. Polijemo jih s smetano, ki mora zavreti. Temperaturo na štedilniku zmanjšamo, tako da smetana rahlo vre, pri tem se zgosti. Zrezki z omako so gotovi.

Opombe

Zraven ponudite kuhan krompir v kosih, ali štruklje ali pire krompir in solato. Kosilo je gotovo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO