Tudi naše priljubljeno kosilo med tednom. Včasih dodam smetani še ščepec mešanice curry, ali pa sesekljan peteršilj.
Migla, lepo te je brati.
Svinjski file v omaki
meso, ki je mehko, hitro pripravljeno in okusno, odlična priprava za mlade družine, ki za kuho nimajo veliko časa
Migla 
59.813 ogledov
59.813 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Meso narežemo na 2. cm kolobarje - medaljone, ki jih najprej posolimo, popramo in na hitro popečemo na olju v ponvi. Medtem meso pokrijemo s pokrovko in pazimo, da se zrezki dobro zapečejo (5 minut peke). Medaljoni morajo dobiti zlato barvo, ki je zelo pomembna za barvo omake. Polijemo jih s smetano, ki mora zavreti. Temperaturo na štedilniku zmanjšamo, tako da smetana rahlo vre, pri tem se zgosti. Zrezki z omako so gotovi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven ponudite kuhan krompir v kosih, ali štruklje ali pire krompir in solato. Kosilo je gotovo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
