Svinjska ribica v slastnem ovoju

praznična svinjska ribica

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

manjši kos svinjske ribice

500 g začinjenega mletega mesa

1 jajce

peteršilj

sol

poper

pražena čebula

česen

listnato testo

1 rumenjak za premaz

Postopek

Svinjsko ribico dobro opečemo in jo obložimo z začinjenim mletim mesom (mleto meso lahko pripravimo kot za lovsko štruco, samo brez kruha). Nato položimo ribico zavito v mleto meso na razvaljano listnato testo, jo dobro zavijemo in robove stisnemo. Pečenko položimo na pekač, obložen s peki papirjem in jo premažemo z razžvrkljanim rumenjakom. V pečici ogreti na 200 stopinj jo pečemo na srednji rešetki 25 minut. Po petih minutah pečenja znižamo temperaturo na 180 stopinj. Zraven se poda gobova omaka.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.