20.1.2017 ob 12:58
Hvala miška in ostali.
Kotleti z limono v plečki (mrenici)
običajno se z mrenico naredi mrežno pečenko ali Stephanie pečenko (mi ji ljubkovalno rečemo Štefka). Tu je ideja, kako mrenico uporabiti drugače :)
taanjaa 
6.089 ogledov
6.089 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. Pripravimo si tri kotlete, ki jih ne odsekamo do konca, ampak se pri kosti držijo skupaj (vem, to si lahko privoščimo le tisti, ki imamo doma koline - drugače pa kotlete potem toliko bolj povežemo z mrenico). Meso začinimo in limono narežemo na kolesca.
2. Mrenico raztegnemo in nanjo položimo meso, ki ga obložimo z limono ter trdno zavijemo v mrenico (glej sliko).
3. Pečemo eno uro na 180 stopinj, zadnjih 5-10 minut pa zapečemo (naredimo barvo) na 220 stopinj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
