Zelo dober recept, jih večkrat pripravim.
Ciganski zrezki
Preverjen
Sestavine
Rdeče
Belo
Belo Rdeče
Rdeče Belo
Zbirke:praznični recepti1282
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(27)
Sestavine
4 svinjski zrezki
5 dag slanine
1 čebula
4 stroki česna
2 sveži papriki
2 žlici kisle smetane
sol
sladka paprika
lovorjev list
olje
paradižnikova mezga
Postopek
Meso osolimo, malo potolčemo na eni strani, pomokamo in na razgretem olju na rahlo popečemo z obeh strani. Meso odstranimo in na isti maščobi zarumenimo sesekljano čebulo in posujemo pol žličke sladke paprike ter dodamo narezano slanino in na rezance narezano papriko in paradižnikovo mezgo ter dušimo cca. 20 minut . Dodamo kislo smetano, premešamo in dodamo zrezke katere smo premazali s strtim česnom in dušimo še nekaj minut.
Zraven ponudimo jajčne vlivance.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
