Sesekljana pečenka iz pečice

Name: Sesekljana pečenka iz pečice
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 35 dag mešanega mletega mesa; 2 namočeni in ožeti rezini toasta; 2 jajci; 1 čebula; 1 strok česna (drobno sesekljan); sol; poper; peteršilj

Tanjci

36.145 ogledov

Zahtevnost
4 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

35 dag mešanega mletega mesa

2 namočeni in ožeti rezini toasta

2 jajci

1 čebula

1 strok česna (drobno sesekljan)

sol

poper

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Popražimo čebulo. Skupaj zmešamo meso, čebulo, česen, sol, poper in peteršilj. Potem dodamo še ožet toast. Z rokami mesimo tako dolgo, da se snovi premešajo. V ponvi segrejemo nekaj olja in ga zlijemo v (ogret glinen) pekač. Iz zmesi oblikujemo štruco in jo povaljamo v olju, ki je še ostalo v ponvi, ter jo položimo pekač. Med peko pečenko polivamo z lastnim sokom, ki se nabere v ponvi. Pečemo 45 minut pri 200°C.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Če je kos večji in delate iz dvojne mase za 4 osebe, potem čas peke podaljšajte na 60 minut. Če niste prepričani, pečenko prerežite in preverite, če je pečena.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas