Sesekljana pečenka iz pečice

Name: Sesekljana pečenka iz pečice
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 35 dag mešanega mletega mesa; 2 namočeni in ožeti rezini toasta; 2 jajci; 1 čebula; 1 strok česna (drobno sesekljan); sol; poper; peteršilj

Tanjci

ogledov: 29 250

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

35 dag mešanega mletega mesa

2 namočeni in ožeti rezini toasta

2 jajci

1 čebula

1 strok česna (drobno sesekljan)

sol

poper

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Popražimo čebulo. Skupaj zmešamo meso, čebulo, česen, sol, poper in peteršilj. Potem dodamo še ožet toast. Z rokami mesimo tako dolgo, da se snovi premešajo. V ponvi segrejemo nekaj olja in ga zlijemo v (ogret glinen) pekač. Iz zmesi oblikujemo štruco in jo povaljamo v olju, ki je še ostalo v ponvi, ter jo položimo pekač. Med peko pečenko polivamo z lastnim sokom, ki se nabere v ponvi. Pečemo 45 minut pri 200°C.

Opombe

Če je kos večji in delate iz dvojne mase za 4 osebe, potem čas peke podaljšajte na 60 minut. Če niste prepričani, pečenko prerežite in preverite, če je pečena.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO