Polnjeni jajčevci

Name: Polnjeni jajčevci
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Turčija
Ingredients: 2 srednje velika jajčevca; 4 veliki paradižniki; srednje velika čebula; česen; sol, poper, provansalske začimbe; 1/2 kg mletega mesa; 2 žlici skute; 1 jajce

jajčevci, popečeni, izdolbeni, napolnjeni z nadevom in nato dušeni v paradižnikovi omaki

Tangaklara

ogledov: 5 212Izvor: Turčija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 srednje velika jajčevca

4 veliki paradižniki

srednje velika čebula

česen

sol, poper, provansalske začimbe

1/2 kg mletega mesa

2 žlici skute

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Opranima jajčevcema odrežemo peclja. Večkrat ju prebodemo z vilico in ju damo v pečico na 200 stopinj, da se koža nagrbanči. Nato ju previdno prerežemo in ju z žlico izdolbemo. Medtem spražimo mleto meso s čebulo, česnom in začimbami po okusu in dodamo "meso" jajčevca. Ko se masa malo ohladi, dodamo skuto in jajce. Iz paradižnikov, čebule in česna naredimo omako, ki jo prelijemo v pekač. Vanj položimo jajčevce, ki smo jih napolnili s pripravljeno maso. Na vrh položimo nekaj rezin sira. V pečici pri 180 stopinjah pečemo 20 minut.

Opombe

Ostrino določi vsak po lastnem okusu.

Dober dodatek je kuskus.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO