Recept: Narastek MM - Kulinarika.net

Narastek MM

narastek z mletim mesom, ohrovtom in sirom

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 51328

Sestavine

Količina: 5 oseb

50 dag mletega mesa

20 dag ohrovtovih listov

15 dag kruhovih kock

20 dag sira (rezine)

5 dag naribanega sira

1 sesekljana čebula

3 stroki česna

1 jajce

2 žlici sesekljanega peteršilja

Postopek

Kruhove kocke prelijemo z mlekom in pustimo stati.

Tortni model premera 26 cm namažemo z maslom. Pečico segrejemo na 190 stopinj.

Ohrovtove liste nekaj minut vremo v osoljeni vodi, jih odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo. Liste malo osušimo.

Čebulo zlato rumeno zapečemo in dodamo sesekljan peteršilj.

Kruhove kocke iztisnemo in dobro zmešamo z mletim mesom, čebulo, jajcem, soljo, poprom in strtim česnom.

Polovico ohrovtovih listov položimo v pekač, polovico mase porazdelimo po listih. Ponovno porazdelimo ohrovtove liste na katere položimo sirove rezine. Dodamo še preostalo maso in potresemo z naribanim sirom.

Narastek pečemo 50 minut. Preden postrežemo, pustimo narastek stati še nekaj minut.


Opombe

Kot prilogo postrežem pire krompir in solato.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 24.11.2008 ob 8:44

Zelo vesel

Izgleda zelo dobro

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4937

Objavljeno 24.11.2008 ob 9:32

Sline mi tečejo po tipkovnici !!! To mora biti dobro ko hudič. Slastno in sočno in takoj jutri sprobam.

Hvala MM še ena tvoja briljantna ideja.

LP

  

kuha že od: 18.2.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 24.11.2008 ob 11:15

Žalosten

Madonca MM kaj nam ti delaš da še tako zgodaj nam tečejo sline, to pa ni fer , danes bom premišljevala samo o tvojem narastku ..... brrrrr kar strese me, jutri bom naredila Čao

  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 524

Objavljeno 7.12.2008 ob 12:43

Naredila danes za kosilo, kot alternativo ohrovtovim sarmicam. Po vrhu sem polila eno smetano za kuhanje in izdatno potresla s parmezanom. Zelo dobro.

  

kuha že od: 9.7.2008

Št. objav: 85

Objavljeno 28.12.2008 ob 13:40

Zelo vesel

MM , čista petica. Za naš okus, ki obužujemo sir, fenomenalno. Samo namesto ohrovtovih listov sem dala liste frišne zeljne glave, resnično zelo dobro. Bo sedaj kar pogosto na našem jedilniku, namesto pečenke in ostalih standardnih nedeljskih kosil.

  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 19.1.2009 ob 10:13

Vesel

No včerja sem za nedeljsko kosilo pripravila tale MM narastek in naj povem, da je bil odličen. Pripravila sem ga z žrebičkovim mletim mesom in vsi so ga pohvalili. Ocena 5. Poleg je bil pire in skleda radiča. Res super!

  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

Objavljeno 12.5.2009 ob 14:36

ali lahko malo prepražim mleto meso?

  

kuha že od: 9.7.2008

Št. objav: 85

Objavljeno 25.7.2009 ob 7:02

Zelo vesel

Mmmmmmmmm, danes bo zopet na jedilniku, ta fenomenalna zadeva.Za vse prste polizat. MM čudovit recept,mi ga obožujemo

  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 23.9.2009 ob 10:05

Zelo vesel

Res je bilo dobro. Še ohrovt je imel dober okus:) Da ne govorim kako paše sir noter. Odličen recept!

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 22.10.2009 ob 9:29

Spet nekaj, kar bom morala večkrat delat. Vsi soglasni, da je ocena pet premalo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.