narastek z mletim mesom, ohrovtom in sirom
46.403 ogledov
2/5
5
(13)
50 dag mletega mesa
20 dag ohrovtovih listov
15 dag kruhovih kock
20 dag sira (rezine)
5 dag naribanega sira
1 sesekljana čebula
3 stroki česna
1 jajce
2 žlici sesekljanega peteršilja
Kruhove kocke prelijemo z mlekom in pustimo stati.
Tortni model premera 26 cm namažemo z maslom. Pečico segrejemo na 190 stopinj.
Ohrovtove liste nekaj minut vremo v osoljeni vodi, jih odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo. Liste malo osušimo.
Čebulo zlato rumeno zapečemo in dodamo sesekljan peteršilj.
Kruhove kocke iztisnemo in dobro zmešamo z mletim mesom, čebulo, jajcem, soljo, poprom in strtim česnom.
Polovico ohrovtovih listov položimo v pekač, polovico mase porazdelimo po listih. Ponovno porazdelimo ohrovtove liste na katere položimo sirove rezine. Dodamo še preostalo maso in potresemo z naribanim sirom.
Narastek pečemo 50 minut . Preden postrežemo, pustimo narastek stati še nekaj minut.
Kot prilogo postrežem pire krompir in solato.
Naredili smo svojo razlicico, ker sva z mozem na locevalni dieti, tako da sem naredila brez kruhovih kock, dodala sem pa eno jajce. Meso sem preprazila, saj bi sicer bilo najverjetneje kar dosti vodeno.
Skratka okusno, slastno, drugacno in definitivno vredno ponovitve. ;)
huh, ja po dveh pitah, ki sem jih delal v zadnjem času, bi se prilegla kakšna ohrovtova. Ampak je vedno en in isti problem. Ni jedcev, ki bi te dobrote zmazali. Hm, ampak me vseeno žuli tale MM varianta.........vikend se bliža. potic in šunke bo preveč, zato se bo prilegel narastek, pa naj bo tale MM.
