Nadevana paprika in nadevano zelje
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
6 zelenih paprik ali listov zelja
1 skodela zmlete kuhane teletine ali drugega mesa
1 skodela kuhanega riža
1 glava sesekljane čebule
2 žlici krušnih drobtin
1 skodela paradižnikovega pireja
sol in poper po okusu
3 žlice stopljenega masla
3 skodele juhe ali jušne osnove
Postopek
Papriki odreži “pokrov” (peclje z nekaj paprike) in semena, nato jih kuhaj s pokrovom vred 10 minut v slani vodi. Odcedi jih in napolni z mešanico mesa, riža, čebule, krušnih drobtin, soli, popra in polovice paradižnikovega pireja. Stopi maslo v pekaču in zloži vanj paprike. Odprtine pokrij s “pokrovom”. Dodaj še ostanek paradižnikovega pireja in juho. Peci 60 minut .
Z delno skuhanimi zelnatimi listi nadomestiš paprike in narediš sarmo. Lahko pa pripraviš polovico paprik in polovico sarminih zavitkov, da je obed pestrejši. Mešanico položi na list in ga zavij. Če se zavitki odvijajo, jih spni z zobotrebcem. Zloži jih v pekač in nadaljajuj kot s paprikami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
