Nadevan krompir

pinki

Izvor: Slo

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1 kg krompirja

1 - 2 žemlji

1 čebula

1 žlica olja

30 dkg mletega mešanega mesa

sekljan peteršilj

3 jajca

2 stroka česna

sol, poper, majaron

malo mleka

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, izdolbemo, na olju prepražimo sesekljano čebulo, jo ohladimo, dodamo k drobno zrezanim žemljam, ki smo jih namočili z mlekom, dodamo strt česen, majaron, peteršilj, sol, poper, jajca in mleto meso. Vse dobro premešamo in napolnimo krompir. Nadevane krompirje zložimo v namaščen pekač in v vroči pečici pečemo, da krompir lepo porjavi. Med pečenjem večkrat prelijemo z maščobo v kateri se peče.

Zraven ponudimo zeleno solato.