Za prste obliznit


krompir z mletim mesom, šunko in bešamelno omako
52.993 ogledov
2/5
Oceni
Bolonjska omaka:
l kg mletega mesa
3 čebule
malo paradižnikove mezge ali koncentrat
kocka, sol, poper, začimbe po želji
olje
1 kg krompirja
20 dag kuhane šunke
6 dl bešamelne omake
Krompir skuhamo z olupki, ohladimo, olupimo ter ga narezanega na kolobarje zložimo v pekač, solimo, polijemo z bešamelno omako, bolonjsko omako in pokrijemo z rezinami šunke.
Zadnjo plast pokrijemo s krompirjem in preostalim bešamelom.
Pečemo 15 minut v ogreti pečici na 200 stopinj.
Pekač pokrijemo z alu folijo ter pustimo, da počiva 15 minut, nato serviramo.