Rižota s šparglji in piščancem

Anja, nedvomno zelo dobra riževa jed, samo to ni rižota. Sem se že oglasila na to temo. Kuhate pač riž z - saj ga tudi cela Azija pa še kdo.

Klasično rižoto pripravimo z lombardskim rižem, kuhamo jo odkrito, tekočino pa postopoma dodajamo. In seveda mešamo. Tapravi rižot je takšen, da se sprašuješ ali bi se ga lotil z vilicami ali z žlico.

Nola, samo če pa ti nebi imela pripombe, pa nebi bila srečna. Ni res?

Načinov za pripravo rižot je kar nekaj... Malo prebrskajte po knjigah, kjer je razloženo, kako... Z mešanje, brez, pa spadajo pod rižote...

Tolk let že kuham rižote zdaj pa na koncu naj sploh to ne bi bile rižote amapk riževe jedi? Svašta.

A ne jade- si vsaj nekaj novega izvedela Jaz tudi!

Pri naših sosedih riževi jedi, ki se lahko je z žlico, rečejo pilav. Pri nas pa mora biti rižota taka, da vsak rižek stoji posebej. Nikakor ne sme biti "mokra". Rižota s tistim rižem, ki je prav za rižote, jim gre težko dol.

Pač vsak po svoje.

Julya, ne vem kdo so tvoji sosedje, vsekakor se strinjam z njimi, kar se tiče samostojnosti riževih zrn v pilavu. Ki se seveda pripravlja z drugačnim rižem in na drug način kot rižota.

Jade in lidka, verjamem, da kuhata zelo dobre riževe jedi. In seveda je načinov za pripravo rižot kar nekaj.

Če bosta še malo pobrskali po knjigah, bosta ugotovili, da je rižota italjanska jed , ki jo pripravljamo iz riža na specifičen način.

Zato je rižota in ne pilav.

Seveda, nesojena rožanec, pripombe me osrečujejo.

Zame je že od malega rižota točno to kar je napisano v tem receptu - meso, zelenjava in riž skupaj kuhano. Glede na to, da mi je dobro, me prav nič ne zanima kaj je ta stvar v italiji in kako jo tam pripravljajo, zame je to in še vedno bo rižota. Pa še bolje se sliši, kot "riževa jed" :)

Druače pa ta recept izgleda odlično! Takoj ko bom nekje dobila beluše bom sprobala.

joj, joj, joj.

Zakaj pa nesojena če smem vprašat nola?