,rižote

Rižota s šparglji in piščancem

FacebookTwitter
Preverjen
anja  57.430 ogledov
    mesne jedi: perutnina
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • Ocena 5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

riž (za vsako osebo za 2 dlani riža)

piščančje perutničke

1 šop zelenih špargljev

čebula ali por

paprika

paradižnik

riban korenček

česen

sol, poper, lovorjev list

malo belega vina

Postopek

Piščančje perutničke na hitro popečemo na malo olja in jih preložimo na krožnik. V preostali maščobi popražimo na 2 cm kose narezane šparglje, sesekljano čebulo ali por, riban korenček, narezano papriko in paradižnik, česen, lovorjev list, solimo, popramo ter dodamo riž. Mešamo 5 minut na stalnem ognju. Dolijemo toliko vode, da je riž pokrit, dodamo pečene perutničke, premešamo in na majhnem ognju kuhamo - ne mešamo. Dolijemo še malo belega vina.


Opombe

Rižoti lahko na koncu dodamo malo kisle smetane za kremast okus. Namesto paradižnika lahko uporabimo pelate za bolj rdečo rižoto.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Ne vem zakaj se tolk kregate... jaz pa sem prov vesela in se zahvaljujem noli, da kaj novega izvem. Saj ni hotela (verjetno) nič slabega, samo svojo pripombo je napisala in nas poučila.

No, če smo čisto pošteni, bi lahko izpustila dolečen izraz ali besedo, je pa tudi mene naučila nekaj novega.

Hvala

Hvala za zaupanje MissLady, prav zares nič slabega nočem; na rižot in polento sem malo občutljiva, pa res samo zato, da bi jih vsi jedli čim boljše.

anamaria1, če sem mogoče rekla kaj, kar je tebe ali pa kogarkoli užalilo, se opravičujem.

Mislim, da smo na tem portalu vsi zato, da se kaj naučimo.

Mene konkretno zanima kuhanje z bučnim oljem.

Pri nas ga sploh nismo poznali, zdaj se pa dobi v vseh trgovinah. Prav zelo mi je všeč, solato si zabelim z njim, žal imam doma zadrte tipe, ki bi najrajši jedli stiropor z olivnim oljem.(mogoče kakšno srdelo vmes)

Zanima me, če se lahko z bučnim oljem tudi kuha, pa če se, kako in kaj.

Zelo me bo veelilo, če mi bo kdo posredoval kakšen domač recept.

Meni je zelo všeč jajček na oko pečen na bučnem olju, njami.

Jade, dol bom padla tko se smejim Znaš ti prave besede poiskat

Nola še zdaj mi nisi odgovorila zakaj sem nesojena rozanec!

Sem mislila koliko pohval ali graj je dobil moj recept, pol pa vidim da debatirate o rižoti. Zame je rižota riž z zelenjavo, mesom, gobami,.... in pač moj recept ima naslov rižota s šparglji in piščancem.

Dajte ga "stestirat" in doma glasno povejte da ste skuhale riž s šparglji ali pa rižoto, samo da bodo jedci zadovoljni. Pri nas so.

Jade, od tebe bi se pa morali učiti....že na vsezgodaj se smejem. Hvala ti!

Anja se popolnoma strinjam s tabo. Tvoja rižota je tudi zame rižota- in vsekakor bom recept preizkusila.

Zeloooo okusna rižota. Bo še večkrat na sporedu pri nas.

Riž za rižoto mora biti ta pravi, Jaz uporabljam italijanski riž in to je ORZORO, ker riž pri nas mora biti al dente in ta riž se ne razkuha.

To sem danes delal za kosilo. Bilo je suiper, edino perutničke sem premalo popekel...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec